Không mất nhiều chi phí, người làm nghề bắt ngao biển ở huyện Hải Hậu (Nam Định) chỉ cần tìm khu vực ven biển có ngao sinh sống, sau đó dùng chiếc cào tre bên dưới có gắn móc sắt nạo xuống lớp cát biển, nơi có ngao đang trú ngụ là có thể bắt được chúng.

Do sinh sống tự nhiên nên ngao được xem là món ăn bổ trong những ngày hè nắng nóng. Dù nắng nóng, ngư dân Quỳnh Lưu (Nghệ An) vẫn săn tìm những con ngao tự nhiên béo mập.