Nằm cách trung tâm TP.HCM 50 km, Cần Giờ giống như một hòn đảo nằm tách biệt xung quanh, bốn bề là biển. Nơi đây nổi tiếng với nghề cào nghêu. Bởi vậy đến Cần Giờ mà chưa được thưởng thức món nghêu hấp sả thì xem như là thực khách đã bỏ lỡ một dịp để khám phá món ngon từ biển.