Nhờ gắn bó với nghề làm bánh ít lá gai-đặc sản của đất Bình Định mà gia đình ông Hồ Sơn Đông (ở thị tứ Mỹ An, xã Tây Bình, huyện Tây Sơn) có đời sống khá giả.