Nghệ nhân Ánh Tuyết

Nghệ nhân Ưu tú Phạm Ánh Tuyết – người được mệnh danh là “đệ nhất ẩm thực Hà Thành” đã có tên trong danh sách đề nghị xét tặng danh hiệu Nghệ nhân Nhân dân.

Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết thường nấu những món ăn bằng nước mắm được làm theo phương pháp truyền thống: phải nặng mùi đặc trưng, đậm đà vị mặn nhưng ngọt hậu.