Đã trở thành thông lệ từ hàng trăm năm qua, cứ vào mùng 3 Tết Âm lịch, người dân xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ và những vùng lân cận lại kéo nhau về cửa biển Sa Huỳnh, cùng xã để xem Lễ tạ ơn "mẹ biển" và cầu may cho mùa ra khơi mới, hay còn gọi là "Xông biển", "Xuất hành", "Ra quân đầu năm" của ngư dân nơi đây.