Nguồn gốc lâu đời của tương Bần Hưng Yên
-
Nhiều người dân đang có chung câu hỏi, sau khi sáp nhập xã, sáp nhập tỉnh, những đặc sản, món ăn mang đậm dấu ấn làng xã như tương bần Hưng Yên, vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang), bánh cáy làng Nguyễn - Thái Bình, phở bò Nam Định, bánh đậu xanh Hải Dương,... sẽ được gọi thế nào.
-
Giữa lòng Đồng bằng Bắc Bộ trù phú, Hưng Yên từ lâu đã nổi danh với nhiều đặc sản nức tiếng, nhưng có lẽ, "linh hồn" của ẩm thực nơi đây chính là tương Bần. Thứ nước chấm sóng sánh, vàng óng, mang hương vị đặc trưng mà bất cứ ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên được.
Nhiều người dân đang có chung câu hỏi, sau khi sáp nhập xã, sáp nhập tỉnh, những đặc sản, món ăn mang đậm dấu ấn làng xã như tương bần Hưng Yên, vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang), bánh cáy làng Nguyễn - Thái Bình, phở bò Nam Định, bánh đậu xanh Hải Dương,... sẽ được gọi thế nào.
Giữa lòng Đồng bằng Bắc Bộ trù phú, Hưng Yên từ lâu đã nổi danh với nhiều đặc sản nức tiếng, nhưng có lẽ, "linh hồn" của ẩm thực nơi đây chính là tương Bần. Thứ nước chấm sóng sánh, vàng óng, mang hương vị đặc trưng mà bất cứ ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên được.