Nhộng cọ

Gia đình anh Hoàng Văn Vượt (Hà Giang) tìm bắt nhộng trong những thân cây cọ đã chết, mỗi ngày có thể mang về từ 2 đến 4 kg.

Cây cọ vốn gắn bó mật thiết bao đời nay với đồng bào Tày huyện Chiêm Hóa nói riêng và người dân Tuyên Quang nói chung. Người Tày thường trồng cọ xung quanh nhà, trên đồi. Cây cọ ngoài che bóng mát, thì những thành phần của cây đều được người dân sử dụng tối đa, trong đó có con nhộng cọ béo núc, ngoe nguẩy...