Niêu cá kho làng vũ đại

Mỗi dịp Tết người dân làng Vũ Đại lại tất bật với những nồi cá kho, món ăn dân dã, bổ dưỡng phục vụ người dân khắp mọi miền đất nước. Với thời gian kho cá kéo dài, lượng khói liên tục gây ảnh hưởng đến mắt người nấu, nên người dân phải đeo kính bơi.

Gần Tết Nguyên Đán, người dân khắp làng Vũ Đại đang tất bật đỏ lửa kho cá phục vụ khách hàng trên khắp cả nước. Giá của 1 niêu tùy thuộc vào cỡ niêu từ 1,5 - 4 kg, giá lần lượt từ 500.000 đồng đến 1,5 triệu đồng/niêu.

Những ngày này làng cá kho Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) đỏ lửa cả ngày lẫn đêm để có những niêu cá kho thơm ngọn phục vụ nhu cầu khách hàng tăng cao dịp tết.