Nông dân Tây Phi tăng thu nhập từ dự án trồng củ từ

Tổ chức Bill và Melinda Gates hỗ trợ cho việc trồng củ từ ở bất cứ đâu trên thế giới. Người phát ngôn của Viện Nghiên cứu Quốc tế về nông nghiệp nhiệt đới (IITA) ở thành phố Ibadan của Nigeria cho biết, ban đầu, dự án đầu tư cho 200.000 hộ nông dân ở Ghana và Nigeria. 90% số hộ trong số đó được trồng củ từ trên diện tích dưới 2 mẫu đất

Dự án sẽ giúp người nông dân trồng củ từ có năng suất cao hơn.

Củ từ là loại cây lương thực phổ biến ở nhiều nước nhiệt đới và là nguồn calo chính ở Nigeria và Ghana, song dịch bệnh và sâu bọ thường làm giảm sản lượng thu hoạch.

Ông Nteranya Sanginga - Tổng Giám đốc Viện Nghiên cứu Quốc tế về nông nghiệp nhiệt đới cho biết: "Hầu hết nông dân mới trồng củ từ trong khuôn viên vườn nhà. Nếu phát triển ra trồng trên cánh đồng thì cũng nâng cao được sản lượng bán ra. Nhiều người nông dân sẽ có thu nhập ổn định nhờ trồng củ từ".

Tiến sĩ Robert Aseidu - Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển của Viện IITA, cho biết: "Dự án sẽ làm tăng sản lượng của củ từ bằng cách trồng nhiều loại giống củ từ đã qua cải tạo để tăng tính kháng chịu sâu bệnh, nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng tốt. Nông dân sẽ được phân phát hạt giống".

Dự án của Viện IITA cũng sẽ hỗ trợ nông dân cải tạo đất để hàng năm họ không phải du canh du cư nữa.

Ở các nước đang phát triển như vùng Tây Phi, phụ nữ là những người làm nông chính. Họ phải đối mặt với khó khăn là làm sao có đủ lương thực nuôi sống gia đình. Theo tiến sĩ Robert Aseidu thì bất bình đẳng về giới tính vẫn là vấn đề lớn trong ngành nông nghiệp và cần phải có cách làm mới. Hơn nữa, phụ nữ khó tiếp cận với cơ giới hóa làm đất và trồng trọt.

Ông Robert Aseidu nói: "Chúng tôi dự định làm cho họ biết cần cải tạo đất như thế nào, sử dụng đất hiệu quả sẽ làm tăng sản lượng thu hoạch".

Dự án của Viện IITA sẽ giúp cho người nông dân có được thu nhập cao từ nhiều loại củ từ, áp dụng kỹ thuật mới và trợ giúp cách bảo quản, chế biến lương thực. Ở Ghana hàng năm có “Ngày hội củ từ” được gọi là "Homowo". Người ta tổ chức ngày hội này để mong mùa màng bội thu, không bị đói kém. Ở Nigeria cũng có “Ngày hội củ từ mới”, gọi là "Iriji", do tộc người Igbo tổ chức.

Mỗi cộng đồng người Igbo lại tổ chức ngày hội này theo cách thức khác nhau. Nhưng thường tổ chức đám rước, múa hát và đánh trống. Vì mùa củ từ bội thu mang lại sự no ấm nên họ muốn tổ chức ngày hội để tạ ơn các thần linh.

Cẩm Mai