Nuôi cá nước lạnh

Thời gian gần đây, khách du lịch đến tham quan nghỉ dưỡng tại huyện miền núi Bình Liêu thường biết đến đặc sản cá tầm nuôi tại bản Khe Tiền với chất lượng ngon hiếm có.

Bản Khe Tiền của người Dao ở xã Đồng Văn, huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) nằm lọt thỏm giữa rừng núi trập trùng, quanh năm mây sương mịt mùng bủa vây. Với  địa hình đồi núi dốc, khí hậu ôn hòa, dòng nước lạnh quanh năm chảy từ khe trong rừng sâu đổ xuống, bản Khe Tiền được xem là một “địa chỉ đỏ” trong phát triển nghề nuôi cá nước lạnh ở Bình Liêu.

Trại cá tầm, cá hồi-dòng cá nước lạnh lớn nhất nơi thượng nguồn sông Cầu rộng 4ha nằm ở khu Vằng Hiên, xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn. Chủ nhân của trại cá nước lạnh này là ông Hoàng Văn Khiêm-1 người dân địa phương.

Dựa vào điều kiện tự nhiên thuận lợi, ông Quang đã triển khai trang trại nuôi cá tầm, cá hồi trên núi với 10 bể nuôi lớn nhỏ. Mỗi lứa, xuống gần 2 vạn con giống, cung cấp 15 tấn cá thương phẩm, thu về gần 3 tỉ đồng.