Nuôi cá tầm trên núi

Với lợi thế khí hậu mùa đông mát mẻ và nguồn nước dồi dào, thời gian gần đây, mô hình nuôi cá tầm nước lợ đã được nuôi thử nghiệm tại vùng nước lợ của Hả Phòng. Trong chương trình GÓC CHUYÊN GIA tuần này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu mô hình đặc sắc này.

Nằm ở độ cao hơn 1.500m, núi Quảng Nam Châu (Bình Liêu, Quảng Ninh) được ví như nóc nhà của Quảng Ninh, nơi tập trung sinh sống của người Dao miền biên viễn vùng Ðông Bắc. Không chỉ nức tiếng với những cảnh đẹp mê hồn như chốn bồng lai, nơi đây còn nổi tiếng với loài cá tầm do chính tay những "ngư dân" của rừng núi Ðông Bắc nuôi thả.

Bản Khe Tiền của người Dao ở xã Đồng Văn, huyện Bình Liêu, Quảng Ninh, nằm lọt thỏm giữa rừng núi trập trùng, quanh năm mây sương mịt mù bủa vây. Với địa hình đồi núi dốc, khí hậu ôn hòa, dòng nước lạnh quanh năm chảy từ khe trong rừng sâu đổ xuống, bản Khe Tiền được xem là một “địa chỉ đỏ” trong phát triển nghề nuôi cá nước lạnh ở Bình Liêu.

Dựa vào điều kiện tự nhiên thuận lợi, ông Quang đã triển khai trang trại nuôi cá tầm, cá hồi trên núi với 10 bể nuôi lớn nhỏ. Mỗi lứa, xuống gần 2 vạn con giống, cung cấp 15 tấn cá thương phẩm, thu về gần 3 tỉ đồng.