Nuôi cá thát lát cườm

Trong dịp Tết nhu cầu sử dụng cá để chế biến món ăn trong gia đình và đải khách rất lớn. Nắm bắt nhu cầu thị trường nên nhiều hộ dân trên địa bàn xã Lương Tâm, huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) đã thả nuôi cá lóc, nuôi cá thát lát, cá thát cườm. Điển hình là hộ ông Huỳnh Văn Thừa ở ấp 5, xã Lương Tâm.

Với diện tích mặt nước ao 1.500m2, Chắc (xã Vị Trung, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang) thả nuôi 70.000 con cá thát lát cườm giống và 10.000 con cá sặc rằn, Sau 9 tháng nuôi, tổng số cá đạt trọng lượng trên 10.000kg và được thương lái thu mua với giá 65.000 đồng/kg

Từ nguồn kinh phí khuyến nông, khuyến ngư tỉnh năm 2023, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ngãi đã triển khai thực hiện mô hình nuôi cá thát lát cườm thương phẩm trong ao tại huyện Sơn Tây. Sau 7 tháng thực hiện, cá thát lát đạt trọng lượng bình quân 0,45kg/con, tổng thu từ mô hình đạt gần 180 triệu đồng.

Tận dụng nguồn nước các hồ chứa thủy lợi, hỗ trợ người dân phát triển nghề nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập, năm 2022, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Định xây dựng và thực hiện mô hình “Nuôi cá thát lát cườm thương phẩm trong hồ chứa thủy lợi gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm"...

Với nghề nuôi cá thát lát cườm-loài cá da trơn đặc sản có châm hoa "đỏm dáng" mà anh Phạm Lâm Em, 38 tuổi, ngụ khu vực V, phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang trở thành tỷ phú. Năm 2017, anh thu 80 tấn cá thát lát cườm đặc sản bán với giá rất cao là 90.000 đồng/kg, lời tới 3 tỷ đồng...Năm 2018 này, ước chừng anh Em cũng có số tiền lời như vậy nhờ loài cá đặc sản này.

Với diện tích mặt nước 4.000 m2 thả nuôi cá thát lác cườm-loài cá đẹp mã, anh Phạm Lâm Em ở khu vực V, phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy (Hậu Giang) có thu nhập hơn 3,5 tỷ đồng/năm. Có thể nói đây là mô hình nuôi cá cho hiệu quả kinh tế rất cao, tăng thu nhập cho nông hộ và góp phần phát triển nông nghiệp cho địa phương.

Thương lái mua cá tại các ao của nông dân Hậu Giang lên 90.000 đồng/kg, tăng 15.000 đồng/kg so với cách đây 2 tháng và tăng gấp đôi so vời cùng kỳ năm ngoái. Với mức giá này, nông dân Hậu Giang đạt lợi nhuận từ 40.000 – 45.000 đồng/kg.

Vài năm gần đây, khi vào mùa nước nổi, không ít nông dân xã An Long, huyện Tam Nông (Đồng Tháp) đã tận dụng diện tích ao hầm cạnh nhà để nuôi cá thát lát cườm cho thu nhập cao.