Nếu người không hiểu, khi nhìn thấy 2 cái bể nuôi lươn xấu, xập xệ của ông Văn Tấn Qui, ngụ ấp Sa Bâu, xã Thuận Hòa, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) ai cũng cho là ông nuôi chơi chơi. Ấy nhưng, đừng nhầm, thực ra ông Qui nuôi lươn theo quy trình “sạch” với bể nuôi bằng tấm bạt nhựa kết hợp nước trong bể hoàn toàn là nước sạch. Và tiền lời thu được sau mỗi lứa bán lươn không hề nhỏ chút nào.