Nuôi tôm

Trước những mục tiêu tôm xuất khẩu 10 tỉ USD vào năm 2025 mà Thủ tướng Chính phủ giao Bộ NN&PTNT, ông Phan Tuấn Cự - Doanh nghiệp sản xuất tôm giống (Bình Thuận) đã gửi “tâm thư” tới Bộ trưởng Bộ NN&PTNT để hiến kế.

Do nằm trong vùng quy hoạch đô thị cảng Hiệp Phước của huyện Nhà Bè TP.HCM nên HTX nuôi trồng thủy sản Hiệp Thành chưa xin được chứng nhận VietGAP để nâng cao giá trị con tôm, đem lại lợi nhuận lớn hơn cho xã viên. Ông Trần Văn Mùa-Chủ tịch HĐQT HTX nuôi trồng thủy sản Hiệp Thành (xã Hiệp Phước) huyện Nhà Bè cho biết: HTX hiện có 12 thành viên, 85 ao tôm. Ngoài việc chủ động phổ biến kinh nghiệm nuôi tôm theo công nghệ khép kín thì HTX Hiệp Thành còn cung ứng thức ăn và thuốc với giá rẻ so với thị trường cho các thành viên, hộ nuôi tôm.

Lần đầu tiên trong ngành nông nghiệp, nông dân vừa được hướng dẫn nuôi tôm đúng quy trình, vừa được góp đất làm vốn để sở hữu doanh nghiệp.

Để thích ứng với biến đổi khí hậu và những chuyển động về thị trường, người nuôi tôm ở ĐBSCL cũng đang có sự cải tiến về quy trình nuôi nhằm tạo nên diện mạo mới cho ngành tôm phát triển bền vững.

“Các cơ quan thông tấn báo chí cần tăng cường giới thiệu các mô hình sản xuất hiệu quả, đặc biệt là mô hình nuôi tôm an toàn thực phẩm và nuôi tôm theo công nghệ Biofloc” – ông Kim Văn Tiêu – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia bày tỏ.

Ngành tôm Việt Nam nắm trong tay nhiều tiềm năng để phát triển, có thể đạt mức kim ngạch xuất khẩu 10 tỉ USD vào năm 2025. Tuy nhiên, sẽ không hẳn là “miếng bánh dễ ăn” cho các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu tôm khi mà các rào cản kỹ thuật vẫn dày đặc.

Tự do hóa thương mại là một xu hướng, đang diễn ra mạnh mẽ trên thế giới. Tuy nhiên, trong khi các rào cản thuế quan đã được giảm đáng kể theo lộ trình cắt giảm thuế của các nước thì rào cản phi thuế quan, đặc biệt các rào cản mang tính kỹ thuật vẫn tồn tại, thậm chí phát triển dưới nhiều hình thức phức tạp hơn. Đây là thách thức rất lớn để ngành tôm đạt mục tiêu xuất khẩu 10 tỉ USD vào năm 2015.

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã đặt ra mục tiêu xuất khẩu tôm đạt hơn 10 tỉ USD vào năm 2025. Đây là một kỳ vọng rất lớn nhằm khai phá những lợi thế tuyệt đối từ con tôm.

Trước tình huống diện tích nuôi tôm sú bị bệnh đốm trắng tăng nhiều, người nuôi tôm cần áp dụng các công nghệ nuôi tôm thân thiện với môi trường để phòng, chống bệnh hiệu quả, đạt năng suất, sản lượng cao và đảm bảo chất lượng sản phẩm tôm nuôi.

Mô hình nuôi tôm sạch không sử dụng kháng sinh nhằm nâng cao chất lượng và được thị trường ưa chuộng đang mở ra giai đoạn mới cho nông dân.