ốc đĩa

Ở vùng vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) có loài ốc đĩa - một loại ốc biển nhể ăn chơi. Ốc đĩa khá sạch, bởi người ta chỉ bắt được nó chủ yếu khi thủy triều lên, chúng bò lên các gờ đá hoặc các cây sú, vẹt, chỗ nước mấp mé, nước lên đến đâu chúng lại bò lên đến đó.

Đến với Quảng Ninh thưởng thức hải sản là trải nghiệm vô cùng thú vị. Đặc biệt với nguồn hải sản phong phú, phương thức chế biến cầu kì, tinh tế, là những điểm nhấn được du khách yêu thích khi đến đây. Với dư vị ẩm thực độc đáo, các loại ốc luôn là lựa chọn hàng đầu, trong đó có ốc đĩa.