ớt khô

Hàn Quốc thu hồi ớt khô Việt Nam do vượt dư lượng thuốc trừ sâu

Văn phòng SPS Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho biết, phía Hàn Quốc vừa thông báo một số lô hàng ớt đỏ khô của Việt Nam vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Cách làm ớt bột khô sạch tại nhà

Ớt bột khô là một loại gia vị được rất nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Tuy nhiên, theo kết quả nghiên cứu của Viện Pasteur TP.HCM cho thấy, trong 48 mẫu ớt khô lấy lấy đều chứa độc chất aflatoxin gây ung thư. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mình và những người thân nhiều bà nội trợ đã tự làm ớt khô tại gia đình.