Dù chỉ chiếm 7% tổng diện tích đất nông nghiệp toàn cầu, song Trung Quốc lại sử dụng hơn 1/3 lượng phân bón nitơ của thế giới. Việc lạm dụng phân bón nitơ đang trở thành tác nhân gây ô nhiễm trầm trọng không chỉ đất nông nghiệp mà còn nguồn nước và không khí ở Trung Quốc.