Phở châm

Đã biết phở Sướng thì phải biết cả phở Vui ở gần đó và cả “ăn rồi để Nhớ mãi…”. Có lẽ cũng từ đó, cái tên của những quán phở ngon ở Hà Nội trở thành "thương hiệu" với nhiều thực khách sành ăn.

Những người khách có dịp đi qua quốc lộ 6 ngày trước, đoạn qua thị xã Hòa Bình, thường thắc mắc về cái tên gọi phố Chăm. Cái tên phố gắn với câu thành ngữ cổ: "Trai phố Thái, gái phố Chăm". Bởi thế mà chúng tôi đã nhiều lần quyết đi tìm những dấu tích của cái làng Chăm cổ xưa kia, hi vọng còn được gặp lại một chút kí ức xưa cũ còn sót lại.