Phổi ngựa

Từ nghề buôn lợn lâu năm, anh Nguyễn Văn Hạnh (xóm Ao Trám, xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên) quyết định chuyển sang nấu cao ngựa bạch. Hiện nay sản phẩm cao ngựa bạch của gia đình anh đã có bao bì, tem mác rõ ràng, bán khắp các tỉnh thành trên cả nước.