Quy trình trồng nấm

Trung bình mỗi năm anh Nguyễn Quốc Việt - Giám đốc Công ty TNHH Hà Lâm Phong ở Sa Pa (Lào Cai) xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Đài Loai trên 100 tấn nấm hương khô đạt doanh thu trên 10 tỷ đồng.

Từng làm nhiều nghề để kiếm sống nhưng thu nhập khá bấp bênh, anh Trần Đại Thế, thôn Lý Nhân, xã Phú Phúc (Lý Nhân, Hà Nam) quyết định trồng nấm trứng từ phế phẩm bông sợi. Năm 2020, doanh thu từ trồng nấm trứng của gia đình anh đạt trên 3 tỷ đồng, trừ chi phí lãi từ 700 - 800 triệu đồng.

Không bằng lòng với công việc ở Hà Nội, anh Phạm Thanh Quang (38 tuổi, tổ dân phố Làng Sắn, phường Bách Quang, TP Sông Công, tỉnh Thái Nguyên) đã từ bỏ công việc kỹ sư cơ khí để về quê trồng nấm. Sau nhiều lần thất bại, đến nay anh Quang là chủ của cơ sở nấm rộng 1.600m2, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.