Rắn hổ hành khi còn sống có mùi hành đặc trưng, vậy mà khi được các dân nhậu hầm sả thì ngon đáo để. Nhớ lần đầu được thưởng thức món rắn hổ hành hầm sả này ở Tháp Mười (Đồng Tháp), tôi cảm thấy ngất ngây để giờ nhắc lại muốn đến ngay vùng rốn lũ cho thoả sự thèm thuồng.