Rau cù nèo

Trồng rau dại có tên cù nèo, ông Sơn, một nông dân ở phường 7, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang nhận rau đặc sản mọc hoang trong mương sinh trưởng, phát triển rất tốt trên vùng đất nhiễm phèn. Cù nèo là loại rau đồng, rau sạch, không tốn tiền mua giống, chi phí nhẹ, dễ chăm sóc, rất ưa chuộng trên thị trường...

Sau một thời gian tìm tòi, chọn lọc các giống cây trồng phù hợp với vùng đất nhiễm phèn, ông Thắng ở xã Phương Phú, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang nhận thấy cây rau cù nèo mọc hoang là phù hợp. Rau cù nèo-rau dại, rau sạch này tốt rất nhanh, hái đến đâu thương lái mua hết.

Ông Lâm Văn Sơn cư ngụ khu vực 2, phường 7, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang chỉ trồng có 2 công (2.000m2) rau cù nèo nhưng mỗi năm thu hơn 60 triệu đồng...Rau cù nèo là một trong những loại rau đồng vốn trước kia mọc hoang đầy rẫy ở các kênh rạch, khu vực có nước...

Cây rau cù nèo còn có tên gọi khác là cây kèo nèo, hay tai tượng, ba khía…Đây là loại cây rau mọc hoang dại. Gần đây, nhiều hộ dân ở xã Đông Phước, huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Giang), tận dụng diện tích ao mương trong vườn để trồng rau cù nèo cho thu nhập khá.

Chị Nguyễn Thị Tuyết - ấp Đông Lợi, xã Đông Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang nhờ trồng rau cù nèo mà làm giàu. Đây là 1 trong những loài rau đồng ngon nhất ở miền Tây vốn trước kia mọc hoang dại ven cách kênh, mương...

Hộ gia đình ông Phạm Văn Lợi Em, ngụ tại ấp Hòa Thọ, xã Mong Thọ, huyện Châu Thành (Kiên Giang) thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ mô hình trồng cù nèo. Cù nèo vốn là loại rau đồng mọc hoang dại khắp nơi. Thế nhưng loài rau dại này lại đang mang về thu nhập cao cho nhiều hộ dân. Đây là chuyện lạ ở Kiên Giang.