Rau họ cải

Người mắc bệnh thận đòi hỏi chế độ ăn uống đặc biệt, vậy bệnh thận nên ăn gì?

Bắp cải là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.

Rau cải là loại rau phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Dù vậy, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.

Nhắc đến nguồn bổ sung canxi, nhiều người thường nghĩ đến trứng, sữa, hải sản mà không hề biết rau cũng là nguồn bổ sung canxi dồi dào.

Từng được coi là loài cỏ dại, thực tế rau cải xoong có giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh Mỹ còn xếp cải xoong đứng hàng đầu trong danh sách những loại trái cây và rau củ quả tốt. Cải xoong cũng là loại rau dễ trồng, chăm sóc.

Mạnh dạn chuyển sang trồng rau thủy canh công nghệ cao theo mô hình khép kín, anh nông dân trẻ Nguyễn Ngọc Phi ở thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận) đã có thành quả bất ngờ và thu nhập. Thu nhập mỗi tháng từ việc trồng rau cao hơn gấp 4-5 lần trồng táo.

Rau mầm đá được nông dân Sa Pa (Lào Cai) phát triển khoảng 5 năm nay. Loại cây này ưa lạnh, phù hợp với độ cao khoảng 1.500 - 2.100 m so với mực nước biển, thời gian sinh trưởng của rau mầm đá khoảng 90 - 100 ngày.

Nấm thái dương nằm trong top những loại nấm tốt nhất để làm sạch đất khỏi thuốc trừ sâu.

Đợt nắng nóng cao điểm kéo dài khiến bà con nông dân tại huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng gặp không ít khó khăn trong việc sản xuất nông nghiệp nói chung và trồng rau củ quả nói riêng. Đặc biệt, khi nhiệt độ ngoài trời vượt ngưỡng 40oC thì nhà nông phải tăng cường làm cỏ, tưới nước nhằm đảm bảo cây trồng đạt năng suất cao.