Rau tía tô

Trồng rau thơm ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) tuy kinh tế không vượt trội như cà chua, rau cải nhưng có thu nhập ổn định, dễ chăm sóc, ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Bình quân cứ một sào ruộng trồng rau tía tô, trồng cây kinh giới đạt giá trị 25 - 30 triệu đồng...

Loại rau này được mệnh danh là "thuần dương thảo", nên ăn nhiều vào mùa hè để kích thích đổ mồ hôi, xua tan ẩm ướt, tăng cường miễn dịch.

Đây là loại rau thơm rất phổ biến, bán đầy "chợ cóc" với giá rất rẻ nhưng lại có khả năng chăm sóc sức khỏe toàn diện, phù hợp với nhiều người.

Đối với những gia đình có ít đất canh tác cây ngắn ngày đặc biệt là rau xanh, thì rau thơm trong đó chủ lực là tía tô và kinh giới là loại cây được bà con nông dân phường Phú Thịnh, thị xã Bình Long (tỉnh Bình Phước) lựa chọn canh tác để tăng thu nhập.

Nếu ở Việt Nam, loại rau này có giá bán rất rẻ thậm chí là được cho không thì khi xuất sang Nhật nó lại trở nên vô cùng có giá trị, đắt đỏ đến khó tin. Loại rau đang được nhắc tới ở đây chính là lá tía tô.

Sản phẩm rau tía tô đang là mặt hàng có giá trị không chỉ với thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước, cho người trồng loại rau gia vị này cơ hội đổi đời

Tía tô là cây thân thảo, mọc hàng năm, đứng thẳng, thân vuông, có rảnh dọc và có lông. Lá mọc đối và có cuống dài, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, hoa trắng hay tím.

Khi đêm xuống, lão nông Nguyễn Duy Kính (trú ấp Xuân Đông, xã Cẩm Mỹ, huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai) phải đi chong đèn cho nông trại trồng rau tía tô. Việc làm là lạ này nhằm tránh cho cây tía tô ra hoa, chỉ phát triển thiên về lá, hái lá để bán sang Hàn Quốc...

Mô hình trồng tía tô xuất khẩu sang Hàn Quốc của gia đình ông Nguyễn Duy Kính, ngụ xã Sông Ray, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai là mô hình làm giàu hay, độc đáo và rất mới mẻ, lạ với nhiều người. Để rau tía tô "trẻ mãi không già", ông Kính chong bóng đèn điện ở ngoài ruộng rau. Làm điều này giúp gia đình ông có lá tía tô thu hoạch dài dài, ngày cao điểm hái được tới 1 tấn lá tía tô bán sang Hàn Quốc...