Rươi tứ kỳ

Nuôi rươi, cáy ngay trên ruộng lúa, phát triển du lịch sinh thái miền quê một cách bền vững, nông nghiệp hữu cơ tại xã An Thanh (Tứ Kỳ, Hải Dương) đang trở thành công thức luân canh hiệu quả, bền vững. Điều đó như “một mũi tên trúng nhiều đích”, làm đổi thay hoàn toàn cuộc sống, môi trường sản xuất của người dân địa phương.

Từ đầu tháng 10 đến nay, người dân xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) đã thu hoạch rươi chính vụ với tổng sản lượng 150 tấn, tăng 20 tấn so với cùng kỳ năm trước, nhiều nhất từ trước đến nay.

Người dân ở Tứ Kỳ (Hải Dương) hiện đang bước vào vụ thu hoạch rươi chính. Dự kiến năm nay xã An Thanh thu hoạch khoảng 120 - 130 tấn rươi. Rươi vớt lên bao nhiêu được thương lái đến tận ruộng thu mua hết bấy nhiêu khiến bà con nông dân vui mừng, phấn khởi.

Chỉ sau 2 năm triển khai dự án nuôi rươi nội đồng, người dân xã An Thanh đã được “hái quả ngọt” trên cánh đồng giàu tiềm năng ở nơi đây. Không chỉ thu hoạch sản lượng lớn lúa gạo hữu cơ, trên diện tích cải tạo đã xuất hiện con rươi với năng suất từ 15-20 kg/sào, mang đến niềm vui lớn cho bà con nông dân.

Đã đến mùa khai thác con rươi nhưng đến nay, rươi nước đầu vẫn chưa xuất hiện ở Tứ Kỳ, Hải Dương.

Ngày 13/6, tại xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dưỡng đã diễn ra Lễ hội lúa rươi hữu cơ vụ Xuân năm 2022. Đây là lần đầu tiên lễ hội được tổ chức tại Hải Dương và là lễ hội thứ ba về nông nghiệp của tỉnh từ đầu năm 2022 đến nay.

Hôm nay, 9/11, tức là ngày 5/10 âm lịch, theo kinh nghiệm nuôi rươi, cáy của nông dân tỉnh Hải Dương và TP Hải Phòng, đây là một trong những ngày con rươi xuất hiện nhiều. Thời điểm này con rươi ví như "lộc trời" đẫy đà, đỏ au, tươi ngon nhất trong năm. Giá rươi đầu mùa cũng khá hợp lý.

Gia đình anh Phan Văn Thắng (thôn An Định, xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, Hải Dương) được vay 45 triệu đồng từ chương trình hộ cận nghèo đã đứng ra thầu cả khu đất chua phèn để trồng lúa sạch và khai thác rươi đặc sản, cáy cho thu nhập cao.

Rươi tươi vốn được coi là đặc sản đắt đỏ ở miền Bắc khi mỗi năm chỉ có một mùa. Do đó, giá rươi luôn nằm ở mức cao, dao động từ 600.000 - 700.000 đồng/kg.