Ruột đỏ

So với thanh long miền Nam, thì trái thanh long được trồng tại miền Bắc có kích cỡ nhỏ hơn, tuy nhiên chất lượng thì rất thơm ngọt, vỏ mỏng, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Ông Phạm Nhân Ái ở huyện Thuận Thành (Bắc Ninh) được mệnh danh là “cha đẻ” của giống bưởi Ái Nhân (hay còn gọi là bưởi Mỹ Nhân) độc đáo ở Việt Nam.