“Khao khát từ những cánh đồng” là cuốn sách đặc biệt, trong đó tập hợp toàn bộ các tác phẩm đã đoạt giải tại Cuộc thi viết Tự hào Nông dân Việt Nam. Việc chuẩn bị và cho ra đời cuốn sách là một trong những sự kiện nổi bật nhằm kỷ niệm 5 năm Chương trình “Tự hào nông dân Việt Nam” (2013 – 2017).