Với chất lượng thịt thơm ngon, thời gian gần đây, món thịt choạc choạc không chỉ dân nhậu mà còn có nhiều người tìm mua để thưởng thức. Nó được ví như là một loại ‘đặc sản’ và gọi lóng bằng cái tên khá mỹ miều ‘vũ nữ chân dài’. Nắm bắt được điều này, nhiều người đã sắm đồ nghề đi săn bắt choạc choạc về bán và trở thành cái nghề độc của nhiều người.

Hiện nay, khi mùa mưa bắt đầu cũng là lúc người dân miền núi Nghệ An vào mùa săn chẫu chàng. Loài này còn được người dân gọi với các tên mỹ miều là "vũ nữ chân dài".