Bà con xã Nghi Ân, TP Vinh (Nghệ An) với truyền thống và lòng tự tôn luôn sản xuất và cung cấp cho thị trường những sản phẩm rau sạch nổi tiếng, như: rau cải xút, rau cải kẹp, bầu bí, rau lang, bắp cải, ớt...