Mỡ, thịt, nội tạng, tật, da của gà, lợn còn dư thừa tại các lò mổ đều là những nguyên liệu để sản xuất ra mỡ bẩn.

Khi cơ quan công an đột nhập bất ngờ thì phát hiện cơ sở sản xuất giá này đang ủ một lượng giá khủng bằng cách dùng hóa chất tăng trưởng. Tại hiện trường cơ quan công an thu thập nhiều phuy giá đang ngâm hóa chất và lượng lớn bột trắng kích thích tăng trưởng có nguồn gốc từ Trung Quốc.