Sâu chít - loại công trùng xuất hiện trong thân những cây chít mọc trên rừng và chỉ có ở một số tỉnh Tây Bắc, trong đó có tỉnh Điện Biên. Tận mắt nhìn thấy chúng bò ngoe nguẩy, nhiều người đã sợ "chạy mất dép". Thế nhưng loại sâu này lại trở thành thứ đặc sản được nhiều người săn lùng dù cho có giá bán lên đến 1 triệu đồng/kg.