Sơ chế sứa biển

Vào mùa khai thác sứa, ngư dân các huyện ven biển của tỉnh Thanh Hoá lại tất bật với nghề đánh bắt sứa. Sau mỗi chuyến ra khơi từ 4 đến 5 giờ, một thuyền, bè ngư dân kiếm từ 3 – 10 triệu đồng.

Nghề khai thác và chế biến sứa ở tỉnh Nam Định phát triển mạnh, chủ yếu ở các huyện ven biển: Hải Hậu, Giao Thủy, Nghĩa Hưng. Sứa biển là một thực phẩm giàu các chất vi lượng như sắt, canxi, iốt, vitamin...