Ẩm thực Tây Ban Nha thường được công nhận là một trong những món ăn hàng đầu trên thế giới, và một số món ăn truyền thống của Tây Ban Nha đã có công thức nấu ăn ngày hàng trăm năm. Với lịch sử phong phú và đa dạng của quốc gia này, mỗi vùng lại tự hào về các món ăn mang hương vị độc đáo của riêng mình.