Tàu hũ | Dân Việt

Giật nảy mình đi ăn đặc sản miệt vườn ở Sóc Trăng: Món tàu hủ chiên giòn hô giá “hàng chục triệu đồng” 1 đĩa

Thật vậy, ở xã An Lạc Thôn, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng vô quán là nghe tiếng bà chủ quán nói rỏn rẻng: “dĩa 20 triệu”, “dĩa 30 triệu”, “hai dĩa 60 triệu”…Khi nghe chủ quán hô giá vầy, từng có thực khách…giật nảy mình. Nhưng khi đã cắn từng thanh tàu hủ chiên giòn với nước chấm, thì hỡi ôi…tuyệt cú mèo!

Mẹo nhỏ để làm tàu hũ trân châu đường đen, món ngon đang gây sốt trong giới trẻ

Tàu hũ trân châu đường đen hay còn được gọi là pudding đậu hũ trân châu đang là món ăn gây sốt trong thực đơn ăn vặt của giới trẻ hiện nay.

Cách làm đậu hũ từ đường nho vừa ngon miệng vừa an toàn

Đường nho (Glucono delta-lactone, viết tắt là GDL) là một phụ gia thực phẩm có tính acid nhẹ, không mùi nhưng khi hòa tan trong nước thì chuyển mùi thơm dịu.