Tây nam bộ

Dân gian miền Tây Nam bộ còn gọi cây rau ngót là bù ngót hay bồ ngót. Đây là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng từ lâu đã được người bình dân cắm dọc theo bờ rau hay những khoảnh đất trống sau vườn để làm rau ăn.

Từ nay đến 31.10, VietinBank triển khai chương trình khuyến mại tín dụng trị giá 3.000 tỷ đồng dành cho khách hàng vay phục vụ trồng trọt/chăn nuôi/thu mua/chế biến nông sản, với lãi suất chỉ từ 7%.

Theo Ban chỉ đạo Tây Nam Bộ, năm 2014 các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long phấn đấu nâng giá trị thủy sản nuôi lên 46.000 tỷ đồng, tăng 4,1% so năm 2013.

Hình ảnh “kinh tế thị trường” đầu tiên đối với tôi không phải là những học thuyết, lý luận của các nhà kinh tế học nổi tiếng như Adam Smith, Michael Porter mà chính là… những chiếc ghe hàng vùng sông nước miền Tây Nam Bộ quê tôi. Ở nơi đò giang cách trở, xa chợ, xa thành.

Tăng cường việc liên kết giữa các địa phương để phát triển bền vững các sản phẩm chủ lực là vấn đề được nhiều đại biểu tranh luận sôi nổi tại Hội nghị Góp ý dự thảo quyết định thành lập Ban điều phối phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ lúa gạo, thủy sản và trái cây vùng ĐBSCL. 

Rau muống đồng cọng đỏ, bò khắp vườn hoang, hay bờ ruộng, cho bông trắng, tím, dù không hương nhưng sắc ấy đã tỏa ngan ngát hương vị dân dã hương quê.

Ngày 3.6, Ban chỉ đạo Tây Nam Bộ cho biết: UBND TP.Cần Thơ vừa có văn bản gửi Bộ GDĐT đề nghị Bộ này xem xét, trình Thủ tướng Chính phủ cho chủ trương thành lập Trường ĐH Kinh tế - Kỹ thuật nông nghiệp Cần Thơ...

Từ ngày 26 - 30.5, Đoàn công tác của Ủy ban Dân tộc phối hợp với Ban Dân tộc tỉnh Kon Tum đã triển khai Đề tài “Nghiên cứu thực trạng, đề xuất giải pháp giảm nghèo bền vững cho các DTTS khu vực Tây Bắc, Tây Nguyên và Tây Nam Bộ” tại huyện Tu Mơ Rông, TP.Kon Tum.

Trong số các loại dây leo mọc hoang khắp những vạt rừng lá dừa nước, vườn tràm, bờ ao,... ít có loài nào mọc khỏe như loài giác.

Nói đến ẩm thực trong dân gian, hầu khắp trên mọi miền người ta không thể quên vị cay của ớt. Chất cay gắn liền với nóng và tất nhiên theo triết lý âm dương nó sẽ giúp cân bằng với chất hàn (lạnh).