Tép dầu

Mấy ngày nay, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc có mưa nên tép dầu ở Đầm Vạc nhiều hơn. Đây cũng là mùa tép dầu đẻ trứng, ăn rất ngon nên người dân tranh thủ thả lưới, đặt lờ bát quái tận thu những mẻ tép tươi rói, mang về thưởng thức món ngon đặc sản có tiếng của thành phố.

Cá tép dầu khô là món ăn truyền thống bao đời nay của đồng bào dân tộc Thái ở Quỳnh Nhai, Sơn La. Cá tép dầu ngon, hấp dẫn không kém gì cá chỉ vàng của các vùng miền biển. Hiện, cá tép dầu khô đã trở thành đặc sản OCOP 4 sao, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2021 của tỉnh Sơn La.