Vị ngọt thanh tao cùng với hương cốm thơm lừng trong miếng thạch mềm mịn cứ như tan ra trong miệng. Trong tiết trời dần chuyển sang thu giá mà được thưởng thức miếng thạch cốm xanh trong veo thế này thì không còn gì tuyệt bằng.