Thạch rau câu

“Tổng sản lượng sâm đất (củ hoàng sin cô) của huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai) năm 2020 đạt khoảng 2.000 đến 2.500 tấn củ tươi, bán ra thị trường thu về trên 10 tỷ đồng”, ông Sí Trung Kiên, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bát Xát cho biết.

Một mùa trung thu nữa sắp đến, bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, các bạn có thể làm thử món bánh trung thu thạch thơm ngon, mát lạnh.

Thạch rau câu được nhiều mẹ lựa chọn làm món giải khát mùa hè cho con. Từ những nguyên liệu đơn giản, biết phối hợp màu sắc hợp lý, sẽ cho ra những miếng thạch rau câu vừa ngon vừa đẹp.

Thạch rau câu là món tráng miệng quen thuộc, yêu thích của nhiều người nhờ hương vị ngọt mát và hình dáng đẹp mắt. Đặc biệt, trong thời gian gần đây, thức ăn này đang thực sự “lột xác” với vô vàn hình thức bắt mắt, rau câu 4D với những nét “chạm trổ” độc đáo… Tiêu biểu trong số đó chính là hình những bông sen đá tuyệt đẹp bằng thạch khiến ai nhìn cũng phải thốt lên: "Ôi giống sen đá thật quá".

Bánh socola nutella mềm ẩm ngọt ngào, mịn mượt đầy quyến rũ, lại thơm phưng phức chắc chắn sẽ là một lựa chọn hấp dẫn cho mùa trung thu. Cùng bắt tay vào học cách làm bánh thạch vị socola nutella ngay thôi!

Những chiếc bánh được làm từ thạch rau câu được trang trí 3d đẹp mắt như tác phẩm nghệ thuật.

Chè hạt sen với viên hạt sen bở bùi, phần nước chè có vị thanh ngọt thêm vài sợi thạch trong veo màu lá dứa bắt mắt vô cùng.

Để trứng trong tủ lạnh 10 ngày, chị Nguyễn Thị Hương (Hà Đông, Hà Nội) thấy lòng trắng đông như thạch, lòng đỏ keo lại và dai. Nghi là "trứng nhựa", chị đăng clip lên Facebook.