Thị trường cà phê

Các báo cáo chỉ số kinh tế Mỹ tăng trưởng hết sức khả quan đã hỗ trợ USDX lấy lại sức mạnh khiến các giới đầu cơ cà phê tỏ ra thận trọng hơn. Giá cà phê hôm nay (6/2) đồng loạt đi ngang tại các tỉnh trọng điểm trong nước.

Giá cà phê hôm nay (5/2) dao động trong khoảng 42.400 - 42.800 đồng/kg. Trong 6 ngày qua, thị trường cà phê biến động không đồng nhất. Vào cuối tuần, một số địa phương ghi nhận mức chênh lệch 100 - 200 đồng/kg so với đầu tuần.

Sức ép của USDX khiến Robusta London không giữ được sức tăng ngay từ đầu phiên. Trong nước, giá cà phê hôm nay "lấy lại" 100 - 200 đồng/kg. Hiện tại, giá thu mua nội địa theo khảo sát đang dao động trong khoảng 42.800 - 43.200 đồng/kg.

Tính từ đầu năm đến hết tháng 8/2022, xuất khẩu cà phê đã đem về 2,8 tỷ USD, tăng 40% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Thời gian tới, thị trường cà phê Việt Nam sẽ gặp nhiều khó khăn trước áp lực lạm phát ở các nước khu vực châu Âu, Mỹ đều tăng cao. Trong khi đây đều là các thị trường quan trọng của ngành cà phê Việt Nam...

Thị trường đang đứng trước lo ngại về giá nhiên liệu và lương thực tăng cao, do đó việc tiêu dùng các mặt hàng không thiết yếu như cà phê sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng nặng nề.

Giá cà phê nhân Đắk Lắk hôm nay lại tiếp tục biến động. Trong tuần, cùng với giá cà phê Đắk Lắk, cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên giá cũng lên, xuống thất thường. Bón phân hữu cơ sinh học cho cây cà phê có lợi ích gì?

The Coffee House đã xuống đường mở ki-ốt, xe đẩy bán cà phê sau dịch. Mô hình này cũng đang được các "ông lớn" như Kido, Highlands Coffee, Passio Coffee, Guta... ưa chuộng.

Cà phê bệt Nhà thờ Đức Bà, quán cà phê cóc ven đường, chiếc xe máy chở thùng cà phê đậu trước trường đại học rồi cà phê chuỗi… Hẹn một ngày sớm nhất sẽ được ngồi cùng nhau bên những tách cà phê ở Sài Gòn.

Việc đầu tư vào khâu chế biến, áp dụng công nghệ lên men vượt trội đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ sẽ là điều kiện để cà phê của Việt Nam đi xa hơn, chinh phục người tiêu dùng "khó tính" nhất trên thế giới.