Thị trường lú gạo Việt Nam

Theo thống kê gần đây của Bộ NNPTNT, bình quân mỗi năm cả nước sản xuất được khoảng 22,5 - 24 triệu tấn gạo, trong đó gạo dành cho xuất khẩu khoảng 7 triệu tấn, gạo tự tiêu dùng (để ăn trong gia đình, làm giống và chăn nuôi) khoảng 11,5 triệu tấn, vậy lượng gạo tiêu thụ tại các đô thị khoảng 3,5 - 4 triệu tấn.