Tây Ninh không phải là địa phương duy nhất có nghề bánh tráng. Tuy nhiên, đặc sản bánh tráng phơi sương của xứ Trảng Bàng lại nổi danh cả nước, vì những công đoạn cầu kỳ, cùng cách phối trộn hương vị rất đặc trưng không nơi nào có được.