Thịt lợn ngon nhất thế giới
-
Mangalica là một trong những loài lợn béo nhất trên thế giới; trung bình 65-70% thân thịt là mỡ, và thịt nạc chỉ 30 - 35% thân thịt, so với trên 50% ở các giống hiện đại. Nhưng loại thịt đó được coi là một trong những loại thịt lợn ngon nhất trên thế giới.
-
Mangalitsa là một giống lợn hiếm có nguồn gốc ở Hungary. Đặc điểm khác lạ của loài lợn này là nó có lớp lông dầy, xù xì bao phủ khắp cơ thể như lông cừu. Chúng có tốc độ mọc lông nhanh bất thường và được nuôi để lấy thịt hoặc để làm bạn với con người như chó mèo.
Mangalica là một trong những loài lợn béo nhất trên thế giới; trung bình 65-70% thân thịt là mỡ, và thịt nạc chỉ 30 - 35% thân thịt, so với trên 50% ở các giống hiện đại. Nhưng loại thịt đó được coi là một trong những loại thịt lợn ngon nhất trên thế giới.
Mangalitsa là một giống lợn hiếm có nguồn gốc ở Hungary. Đặc điểm khác lạ của loài lợn này là nó có lớp lông dầy, xù xì bao phủ khắp cơ thể như lông cừu. Chúng có tốc độ mọc lông nhanh bất thường và được nuôi để lấy thịt hoặc để làm bạn với con người như chó mèo.