Thu hoạch củ cải

Dịp này người trồng của cải ở Thạch Văn (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đang phấn khởi thu hoạch củ cải. Trong giá rét nhưng nông dân vẫn tích cực thu hái, củ cải năm nay được mùa, trúng giá.

Ngoài việc sử dụng củ cải như một món rau, người dân Đầm Hà còn chế biến thành nhiều sản phẩm khác, như: Củ cải khô, củ cải phên, củ cải muối... Sản phẩm này không chỉ tạo ra những món ăn ngon mà còn giúp nhiều hộ dân tăng thêm thu nhập, vươn lên thoát nghèo.