Thức ăn đường phố

Từ bán canh cá cay, ông đã gây dựng lên một đế chế có giá trị hàng tỷ đô, có mặt trên sàn chứng khoán.

Ai có thẩm quyền xử phạt, và xử phạt bao nhiêu với hành vi vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố?

“Trước khi dẹp bỏ hoàn toàn thức ăn đường phố thì phải tính tới chuyện sắp xếp công ăn việc làm cho những lao động nghèo này. Đây là chuyện không đơn giản”, bà Pham Khánh Phong Lan – Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết như vậy khi trao đổi với Dân Việt về vấn đề ATTP đối với thức ăn đường phố.

Chỉ với trên dưới 10.000 đồng các em học sinh có thể mua được cho mình những món quà vặt nơi cổng trường như xúc xích, hoa quả dầm, kem, nước giải khát... Đã có nhiều chuyên gia khuyến cáo về độ an toàn của những loại đồ ăn, thức uống siêu rẻ này với trẻ nhỏ.

Có đến 26% những quán ăn được chọn làm mô hình kinh doanh thức ăn đường phố điểm tại TP.HCM cũng còn nhiều vấn đề về vệ sinh, chưa được che đậy chống ruồi, bụi bẩn…

Trong đợt ra quân quý IV-2014, các đoàn liên ngành đã kiểm tra hơn 16.000 điểm thức ăn đường phố và phát hiện hơn 8.000 điểm vi phạm ATVSTP (50%).