Tinh bột nghệ

Để giúp bà con tiêu thụ nông sản làm ra, thầy giáo trẻ người Nùng Hoàng Trọng Nghĩa, trú tại thôn Mu Cai Pha, xã Quan Sơn, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn đã lập nên cơ sơ thu mua và chế biến tinh bột nghệ, và xưởng sản xuất rượu men lá truyền thống. Xưởng sản xuất không chỉ tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương mà còn giúp thầy giáo trẻ thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.

Tận dụng diện tích đất vườn và chuyển đổi một số diện tích đất đồi vệ để trồng nghệ, nông dân Tân Kỳ (tỉnh Nghệ An) đã phát triển diện tích cây nghệ lên trên 100ha. Hiện nay, nghệ đã đến kỳ thu hoạch nhưng khó tiêu thụ, gây khó khăn cho người dân.

Tận dụng diện tích đất vườn và chuyển đổi một số diện tích đất đồi vệ để trồng nghệ, nông dân Tân Kỳ (tỉnh Nghệ An) đã phát triển diện tích cây nghệ lên trên 100ha. Hiện nay, nghệ đã đến kỳ thu hoạch nhưng khó tiêu thụ, gây khó khăn cho người dân.

Dù bận rộn với công việc nhưng ca sĩ Thu Thủy luôn chăm chút cho bản thân thật tốt để có vẻ ngoài rạng rỡ, tràn đầy năng lượng.

Năm 2017, xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc (Nghệ An) trồng hơn 100 ha cây nghệ; giá trị từ nghệ củ chưa qua chế biến khoảng 30 tỷ đồng.

Nghệ giúp vợ giảm bệnh dạ dày, đại tràng, thiếu máu, u tuyến giáp song giá đắt đỏ, nên ông Đào Huy Tiến quyết định tự trồng. Sau hơn 30 năm trồng đủ loại cây trồng, ông Đào Huy Tiến (thôn Phú Lương, xã Cấp Tiến, huyên Sơn Dương, Tuyên Quang) mới bén duyên với cây nghệ rừng và nghề sản xuất tinh bột nghệ.

Với giá từ 10.000 - 15.000 đồng/kg nghệ đỏ thương phẩm, bà con nông dân ở thôn Bình Sơn, xã Sa Bình, huyện Sa Thầy (Kon Tum) có mức thu nhập từ 300 - 400 triệu đồng/ha.

Nhờ nắm bắt được kỹ thuật trồng nghệ đỏ, bà con nông dân ở thôn Bình Sơn, xã Sa Bình, huyện Sa Thầy (Kon Tum) có mức thu nhập từ 300 - 400 triệu đồng/ha.

Củ nghệ đen được ví là "thần dược" vì có rất nhiều tác dụng hiệu quả về mặt y học, các hoạt chất trong củ nghệ được chứng minh là có thể ngừa ung thư và nhiều bệnh tật nguy hiểm khác. Đặc biệt cây nghệ có đặc tính miễn dịch hoàn toàn đối với mọi loại côn trùng gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng.

Củ nghệ đen được ví là "thần dược" vì có rất nhiều tác dụng hiệu quả về mặt y học, các hoạt chất trong củ nghệ được chứng minh là có thể ngừa ung thư và nhiều bệnh tật nguy hiểm khác. Vì vậy, nông dân nhiều nơi đã trồng nghệ đen để chế biến tinh bột nghệ làm dược liệu và có thu nhập cao.