Trà mãng cầu

Nhờ ảnh hưởng từ mạng xã hội, đặc biệt là các video, bài viết review của các KOLs, hàng loạt món ăn bỗng thành hot trend, nối tiếp nhau ra đời, gây ầm ĩ suốt năm 2023 rồi lẳng lặng biến mất.

Trên chợ online những ngày qua, nhiều hội nhóm đã lập ra nhằm mục đích rao bán, thanh lý máy làm bánh đồng xu phô mai với nhiều mức giá, ưu đãi khác nhau.

Dạo gần đây đang nổi lên một số món nước uống mới khiến những tín đồ ẩm thực săn lùng, bất chấp phải lặn lội đường xa, xếp hàng chờ đợi hàng tiếng đồng hồ để mục sở thị, nếm thử và trải nghiệm.

Không giống trà xanh vừa chát vừa ngọt hậu vị nhưng e ngại chứa nhiều hóa chất, trà mãng cầu xiêm được cho là loại trà mới với 100% từ quả mãng cầu, không phẩm màu, không hóa chất nên dù giá đắt đỏ vẫn được nhiều khách đặt mua.

Mãng cầu xiêm không chỉ để ăn trái tươi mà còn dùng làm nguyên liệu sản xuất loại sản phẩm đặc trưng của địa phương, đó chính là trà mãng cầu.

Tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh Trường Đại học Cần Thơ, nhưng Dương Minh Trung lại quyết định về quê lập nghiệp, thực hiện ước mơ làm trà mãng cầu xiêm phục vụ trong nước và xuất khẩu, mỗi tháng lãi 25-30 triệu đồng.