Trà Quế

Là đơn vị đầu tiên đưa thương hiệu trà quế vươn xa trên thị trường và trở thành sản phẩm OCOP trên địa bàn huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái, đến nay sản phẩm trà quế của Doanh nghiệp tư nhân Phương Nhung Văn Yên đã có mặt tại thị trường Anh quốc.

Với quy trình lựa chọn nguyên liệu, sản xuất khắt khe, trà quế Văn Yên của Doanh nghiệp Tư nhân Phương Nhung (Yên Bái) đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Không những thế, vừa qua, sản phẩm trà quế này còn được xuất khẩu sang thị trường Anh quốc khó tính.

Vượt qua nhiều khó khăn do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, người dân tại làng rau Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam đang tất bật chăm sóc những luống rau, chuẩn bị cho một vụ rau Tết đầy hy vọng.

Tôm hữu (Tam hữu) ở làng rau Trà Quế là một món ăn vô cùng độc đáo, nhìn rất giản dị nhưng để chế biến cho ngon thì không hề dễ chút nào.

Trong năm 2020, đại dịch Covid-19 hoành hành và mưa lũ lịch sử ở miền Trung đã khiến nhiều vùng sản xuất nông nghiệp bị thiệt hại nặng, cánh đồng tơi tả, nông dân trồng rau trắng tay. Chính vì thế, vụ rau Tết Tân Sửu 2021 là niềm kỳ vọng lớn của bà con về một mùa màng bội thu, đón Tết sung túc, đủ đầy.

Lễ hội Cầu Bông Trà Quế (diễn ra tại làng rau Trà Quế, thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP.Hội An, Quảng Nam) không chỉ là ngày cúng tế thần Nông đầu năm của người dân nơi đây mà còn là hoạt động du lịch nằm trong chuỗi sự kiện đầu xuân Canh Tý được chính quyền thành phố Hội An triển khai thực hiện thường lệ hằng năm.

Ngày 1/1/2020 UBND thành phố Hội An (Quảng Nam) sẽ khai trương điểm tham quan, trải nghiệm làng rau Trà Quế, với các hoạt động trải nghiệm gắn với sinh hoạt cộng đồng dành cho du khách.

Làng rau Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà, TP. Hội An là nơi thu hút khách du lịch với nghề truyền thống làm rau sạch. Những ngày này, người dân ở làng rau Trà Quế đang tất bật chuẩn bị vụ rau chính để kịp thu hoạch cung cấp cho thị trường trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019.

Làng Trà Quế (thuộc xã Cẩm Hà, TP.Hội An, Quảng Nam) nổi tiếng với nghề trồng rau sạch từ hàng trăm năm qua. “Bí kíp” để trồng ra những loại rau thơm ngon đặc trưng này là bón bằng rong lấy từ sông Đế Võng.

Truyền thống và hiện đại, cũ hay mới luôn là những dòng chảy đan xen nhau.