Làm chay là lễ hội truyền thống được tổ chức hàng năm vào 2 ngày 15 và 16 tháng giêng âm lịch tại đình Tân Xuân, Linh Phước tự, chùa Ông và chợ Tầm Vu (Châu Thành, Long An). Tại lễ hội, khách tham dự có thể thỏa chí giành giật đồ lễ vì theo nghi lễ truyền thống, người nào giật được sẽ được may mắn, phát tài trong năm.