Trồng bí

Thanh Liên là địa bàn miền núi của huyện Thanh Chương, Nghệ An để né tránh hạn, người dân đã chuyển diện tích trồng lúa sang trồng bí cho thu nhập cao và mô hình này đang được nhân rộng.

Không chỉ làm rau mà bí xanh còn có nhiều ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, giải khát, mỹ phẩm và y học… Kỹ thuật trồng bí đao trái vụ không khó lại cho hiệu quả kinh tế cao.