Những năm gần đây, nông dân ở xã Nghi Thuận (Nghi Lộc, Nghệ An) đã sử dụng rơm phủ để trồng các loại rau xanh, nhất là cải củ, hành tăm, thu nhập đạt 22 triệu đồng/ sào/năm.